Trenden er klar! Øl baserede cocktails eller cocktails blandet op med øl er kommet for at blive. De seneste år har cocktailsne; Mojito, Strawberry Daquiri og Cosmopolitan været en standard bestilling i det for mange gæster når de besøgte deres lokale bar eller diskotek. Disse drinks er stadig meget...

DrinksMeister har netop lanceret sin nye TV-kanal og vi lægger hårdt fra land med 10 lækre drinksvideoer. Se dem alle her! på DrinksMeisterTv kan du finde 10 lækre video’er med forskellige opskrifter og der vil løbende komme flere video’er...

Så er det igen ved at være så vidt, DBL har udgivet deres dato for deres DM konkurrence inden for klassiske cocktails og flair. Konkurrencen har været lidt forsinket, men nu er den på vej. I år afholdes det officielle danske mesterskab i cocktail og flair på Fidels i København, søndag den 20 maj Der vil...

I de 22 tidligere James Bond-film har vi oplevet seks forskellige skuespillere spille hovedpersonen, ti forskellige bilmærker og en ny version af den hotte kvindelige skurk i hver af dem, men martinien har altid været den samme, hvilket for mange har været 007′s signatur og har hjulpet drinken...

Vi på DrinksMeister fik fornylig tilsendt en flaske Kraken Rom, som vi nu har smagt på og vil dele oplevelsen med jer. Kraken Rom (40%) er en mørk spiced rom fra USA. Prismæssigt vil den nok ligge omkring 225-250 kr i butikkerne. Flasken er meget karakteristisk og forsøger at ligne søuhyret af samme navn....

Så blev Danmarks hurtigste bartender 2012 afholdt, og det endte med et brag af en fest. Som tidl i Del I nævnt, blev konkurrencen afholdt på Disko Dasko i Fredericia, hvor 12 bartendere fra hele landet deltog. Bartender skulle igennem 3 discipliner, Roses, Likør 43 og en JägerMeister disciplin. Forskellige...

Igen i år afholder Hans just A/S deres årlige “Danmarks Hurtigste Bartender” konkurrence. Her for 12 dygtige bartender mulighed for at dyste inden for 4 forskellige distipliner, om at blive kåret som Danmarks hurtigste bartender 2012. Blandt de 12 bartender vil der bl.a. være sidste års vinder af...

Pot of Gold, elegant, simpel, forfriskende, og ganske enkelt dejlig. Den har kun 5 ingredienser men disse  ingredienser har alle nogle intense smag, der arbejder særdeles godt sammen. Mens du læser denne opskrift, kan det være at du tænker at denne er en  blid, sød drik, som det er indtil du tilsætter...

20 bartendere fra hele landet samles d.25 marts på Grand Hotel Stockholm hvor de vil dyste om den eftertragtede ære at kunne repræsentere sverige ved den kommende World Cocktail Competition i Beijing i oktober. Det bliver en spændende dyst at se sveriges bedste bartendere kæmpe om titlen. Selvom du er i...

Patron Spirits har annonceret lanceringen af ​​den første mærke forlængelse af deres yderst vellykkede Patron XO Cafe kaffelikør produktions linje. Den nye variant vil fra første kvartal 2012  være tilgængelig i forskellige dele af verdenen. Den nye Patrón XO Cafe Dark Cocoa kombinerer høj kvalitet...

Dansk Bartender Laug har netop meddelt at formanden, Maria Magdelena Watzl, har valgt at fratræde sin position i lauget. Maria har været formand siden 2009 hvor hun overtog fra “legenden” Freddy Tofte Hansen. Næstformanden Jesper Juul overtager posten indtil næste generalforsamling i marts/april....

Så nærmer dagen sig, dagen der efter sigende er de elskenes dag, en dag der er helliget roser, romantik, hjerter, chokolade og ikke mindst hede kærlighedsbreve. Selvom det er en amerikansk tradition, så er flere og flere danskere så småt begyndt at tage denne dag til sig, og bruge den til at vise deres...

Der er stadig et stykke tid til, men allerede nu er forberedelser i fuld gang til Sprit & co.´s Copenhagen Spirits and Cocktails messe 2012. Informationerne omkring detaljerne er stadig ikke helt offenliggjorte, men nogle ting ved vi allerede nu. Igen i år vil der være mulighed for at møde en masse fra...

Fornylig fik jeg en kort snak med Claus Braunstein fra firmaet af samme efternavn. Braunstein har i en del år bygget øl på Køge havn, men formålet var ikke at blive den nye øl-konge – men derimod blive klogere og senere udvikle en dansk Whisky i verdensklasse. Bogen “Whisky på dansk” er...

Enhver bartender med respekt for sig selv ved, at han/hun har en række værktøjer til at præsentere sin cocktail bedst muligt. Et er disse værktøjer er flair, et andet er faglig viden om ingredienserne. Men det værktøj, som jeg vil berøre i denne artikel er garnish. Garnish er kirsebæret på toppen af...

Art bar er Odenses første rigtige cocktailbar, og er kommet for at blive. Art bar er strategisk placeret i nørregade mellem banegården og centrum, så folk nemt kan komme udenbys fra og finde frem til de lækre cocktails. Indretningen er lavet af kunstneren og design artisten jimmy Birdy, som bl.a. er kendt...