Omfattende spiritus test

0
Lej en bartender  

Danskernes spiritusvaner er under forandring. Et stigende antal danskere køber dyrere og dyrere spiritus, og hvor det tidligere var tilstrækkeligt med et mindre sortiment i et dansk supermarked er detailhandlens udvalg af spiritus eksploderet. Danskerne er blevet bevidste om, at en vodka ikke bare er en vodka, men at der faktisk er et væld af forskellige produkter at vælge mellem. Typiske spørgsmål at tage stilling til i dag er eksempelvis oprindelse, hvad vodkaen er lavet på, om der skal være tilsat en mild smag, hvordan den skal være filtreret, hvilken slags vand der skal være anvendt, mv. Med andre ord er der rigtig mange faktorer, der spiller ind når danskerne i dag køber spiritus.

Der udarbejdes kontinuerligt forbrugertests som lovpriser den ene dyre flaske efter den anden, men hvad med de billige? Er de billige så dårlige at de slet ikke er værd at nævne eller kan man rent faktisk få en god flaske spiritus til under eller omkring 100 kroner? Det har vi sat os for at undersøge!

I testen tager vi læseren gennem en verden af spiritus. Vi kigger på alt fra traditionelle kategorier som vodka, gin og rom til ouzo og sambuca. I testen er der taget udgangspunkt i produkter som læseren finder i et ganske almindeligt supermarked. Her er blandt andet produkter fra Lidl, Aldi, Nemlig.com, Føtex mv. Priserne på produkterne varierer, men de kan alle købes til under eller omkring 100 kroner.

 

 

Test

Anis:

Casoni, Sambuca

Lækker god all-around sambuca til fornuftige penge. Lækker til alt fra sambuca shot eller hvis man vil nyde den rent.

  • Butik: bevco
  • Pris: 110 kr
  • Stjerner: 4
  • Testvinder

 

Kithara, Ouza

Kedelide Ouza, kraftig smag af anis, uden nogle andre noter

  • Butik: Otto duborg
  • Pris: 90 kr
  • Stjerner: 2

 

Stock, Sambuca

Stærk gennem trængene anis, ok til sambuca shots.

  • Butik: Tasterwine
  • Pris: 90 kr
  • Stjerner: 3

 

Zachos, ouzo

Lækker ouzo til gode penge! Lækker lakrids noter og god erstatning til ”sambuca”

  • Butik: Lidl
  • Pris:70 kr
  • Stjerner: 3
  • Best til prisen


 

 

 

Resultat:

Efter en grundig test af de anis-baserede produkter var der en helt klar testvinder og en ”bedst til prisen”-vinder.

Best til prisen finder vi Ouzo fra Lidl til at være. Den har en mild og lækker smag, og til kun 70 kroner er den et både lækkert og billigt valg.

Testvinderen finder vi på blandt andet bevco, og blev Casoni Sambuca. Casoni Sambuca

 


Bitter

1 Enkel

Utrolig lækker lakrids bitter. Skal man starte med at drikke bitter er 1 enkel rigtig god til dog, dog er den lige lovlig sød i det.

 

  • Sted: Superbrugsen
  • Ca pris: 95
  • Stjerner: 4 stjerner
     

Blåvandsbitter

  • Sted: Aldi
  • Ca pris:
  • Stjerner: 2

Havblik bitter

Lækker All-around bitter, som har forskellige lækre noter a urter. Perfekt til morgenbrødet og for at holde doktoren for døren.

  • Sted: Lidl
  • Ca pris:
  • Stjerner: 5 stjerner
    Bedst til prisen.

 

Boonekamp

Tysk bitter, som har været i Danmark siden 1950 og fremstilles på gamle portvinspiber.

  • Sted: Aldi
  • Ca pris:
  • Stjerner: 2 stjerner

 

Fernet

Standard bitter som er god til at holde varmen i kroppen en kold vintermorgen.

  • Sted: Spar
  • Ca pris: 120
  • Stjerner: 3 stjerner

Gammel Dansk

Lækker bitter, som har en kraftig fyldig smag af forskellige lækre urter og med sikkedhed holder doktoren for døren .

  • Sted: Superbrugsen
  • Ca pris: 110
  • Stjerner: 5 stjerner
    Testvinder

Mümmel man

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 15 kr
  • Stjerner: 2

Jagstolz

Bitter som går efter det ”jagt” segmentet. Nem at drikke, men mangler det ekstra kick. Dog en oplagt en til at starte med at lære fornøjelsen af at drikke bitter.

  • Sted: Lidl
  • Ca pris:
  • Stjerner: 2

Nordsø bitter

Nordsø har længe ikke været tilgængelig men er endelig kommet tilbage til Danmark. Virkelig lækker bitter, i moderne form.

  • Sted: Bilka
  • Ca pris: 95 kr
  • Stjerner: 4

Resultat:

En bitter kan udfolde sig i utrolige mange forskellige smagsnuancer, så det har været en udfordring at bedømme de forskellige bitters. I den seneste tid er der især kommet mange bitre frem med toner af lakrids og anis. 1 Enkelt er bl.a. et glimrende eksempel på en lækker bitter med lakrids noter. Selvom den er utrolig lækker vil den ikke få vinderstatus da der ikke er den samme gennemtrang af urter og bittersmag som man traditionelt forbinder med en bitter.
Vi har især vægtet balancen mellem urter, antal ingredienser, smag, balance og aroma.

Bedst til prisen har vi en gammel kending, nemlig Gammel Dansk, som kan være lidt kræs i det men alligevel formår at kombinere bitterhed, let sødme med en blød aroma.

Ønsker man at spare lidt, så kan bitteren fra Lidl klar anbefales. Markant blødere og lidt mere sød. En bitter man nemt ville kunne vænne sig til og som stadig ville holde doktoren for døren.

 

Tips: Lav din egen bitter

Du kan nemt lave din helt egen bitter til dig selv og til når vennerne kommer forbi til frokost.
Det du skal bruge er :

  • Neutral spiritus, evt. En god vodka
  • Urter og krydderier
  • Syltetøjs glas

Fremgangsmåde:

Når du har udvalgt hvilke urter der skal bruges, kom dem i dit syltetøjsglas og fyld det op med din neutrale spiritus. Forsegl det og lad det trække i 3 ugers tid.
Når der er gået 3 uger, filtrer det over i en flaske igennem et kaffefilter.

Det er nok en proces der skal afprøves flere gange før det er klart. Nogle gange skal der lidt extra sukker, anis eller lign i.


Bourbon

Bluegrass Kentucky Bourbon

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 89
  • Stjerner: 2

Wester Gold

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 89,05
  • Stjerner: 4
    Best til prisen

Westpoint

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 89,95
  • Stjerner: 2

Highland hill

  • Sted: Lidl
  • Ca pris:
  • Stjerner: 3

Jim Beam white label

  • Sted: Føtex
  • Ca pris: 159 kr.
  • Stjerner: 5 stjerner
    Testvinder

Resultat:

Der er flere ting der kendertegner en lækker bourbon og her vil en prisforskel bl.a. kunne smages. Det kunne vi også da vi smagte de forskellige produkter. Selvom vi prøvede at holde os inden for under 100kr kunne det dog ikke lade sig gøre. Dette er bl.a. at bourbon kommer fra USA af og transporten alene gør at prisen vil kunne stige. Derfor havde vi en lidt dyrere med , som også endte med at gå med sejren. Dog blev vi utrolig overrasket over en bourbon vi faldt over i Lidl. Selvom den nok godt kunne have trækket et par måneder mere i bourbonfadet, var den imponerende god, og skal den bruges til bourbon cola eller det mere fancis, kan den klart anbefales.

Ligeledes vil man kunne lege en del med den og gøre den lækker med få ændringer, som kan ses under tips.

Tip:
Ønsker du at have din egen highend lækker bourbon kan det gøres for nemme penge. Anskaf dig et enten nyt eller brugt bourban fad. Er det nyt skal det lige skyldes med vand og lade den trække. Når dette er ordnet kan du komme din bourbon i og lade den ældes. Efter 6 mdr i et 5 liters fad, vil du opleve at din bourbon har fået en ekstra lækker smag.
Cherry bourbon
Overrask dine venner og familie med din egen lækker kirsebær/cherry bourbon. Det eneste du skal gøre er, at inden du lader din bourbon ældes i dit fad, at du tager en alm. Billig kirsebær likør eksempelvis….. og hæld det på dit tomme fad. Lad det stå et par dage, hvorefter det hældes fra. Kom derefter din bourbon i fadet til det er fyldt og lad det ny stå 4-6 mdr. Hvorefter du vil have en lækker hjemmelavet Cherry bourbon.

 


Creamlikør

O’Donnells Irish Cream Liqueur

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 80
  • Stjerner: 2

Molly”s Irish Cream

  • Sted: Skjold burne
  • Ca pris: 99,75
  • Stjerner: 2

Dooley”s Toffee

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 129
  • Stjerner: 4
    Testvinder

Maloneys irish cream

  • Sted: Nemlig.com
  • Ca pris: 59
  • Stjerner: 3

Toffe likør

  • Sted: Aldi
  • Ca pris:
  • Stjerner: 2

Custer Cream

  • Sted: Sprit og co
  • Ca pris: 65
  • Stjerner: 2

Queen Margot

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 65
  • Stjerner: 4
    Best til prisen

Resultat:

Til enhver kaffe følger der traditionel tro en creamlikør. Ofte er det blot Baileys der bliver brugt, men der findes så mange flere til en markant billigere pris. Vinderen var Dooleys, hvor man virkelig kunne smage at det var kvalitets karamel fra Belgien der var brugt, samt god spiritus til opblanding. Det værste ved miksede produkter er altid smagen af spiritus er for gennemtrængende.

Som overraskende bedst til pris faldt vi over Queen margot fra lidl, som var utrolig blid og nem at drikke og til en fornuftig pris.


Gin

Captains gin

  • Sted: Bevco
  • Ca pris: 83
  • Stjerner: 1

Castelgy gin

  • Sted: Lidl
  • Ca pris:
  • Stjerner: 2

Custer´s dry gin

  • Sted:
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 1

Darley’s London Style Gin

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 70
  • Stjerner: 2

Finsbury gin

  • Sted: Nemlig
  • Ca pris: 79 kr
  • Stjerner: 3
    Best til prisen

Gordons gin

  • Sted: Fakta
  • Ca pris: 80
  • Stjerner: 2

Hamstead gin

  • Sted: Lidl
  • Ca pris:
  • Stjerner: 4
    Testvinder

Marlborough Gin

  • Sted: Skjold burne
  • Ca pris: 89,75
  • Stjerner: 2

Resultat:

Gin er en fantastisk spiritus. En spiritus som vi har kendt i flere hundrede år og som altid har haft en plads i hjemmebarskabet. Der er dog kommet utrolig mange forskellige slags gin på det danske markedet, så det kan være lidt svært at finde rundt i de forskellige. Da vi gennemgik det, fandt vi hurtigt den bedste til prisen, en gin flere kender nemlig Finsbury gin. En ok gin, hvor enebær smagen kommer til udtryk og som også kan fornemmes i duften.
Den helt klare vinder kom dog overraskende fra Lidl, med deres Hamstead gin(50cl), som var lækker i duften og med en dejlig blød flora over sig. En perfekt ”kvinde” gin, som dog også kan nydes af mænd. Lækker til gin og tonic!


Rom, lys

Brugal lys rom

  • Sted: føtex
  • Ca pris: 99 kr
  • Stjerner: 4
    Testvinder

Cabo Bay White Rum

  • Sted: Otto duborg
  • Ca pris: 75 kr
  • Stjerner: 1

Caribica White Rum

  • Sted: Netto
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 1

Captain’s White Rom

  • Sted: Bevco
  • Ca pris: 83
  • Stjerner: 1

Crystal pirate lys rom

  • Sted: Føtex
  • Ca pris: 110
  • Stjerner: 3

Liberty white rum

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 4
    Bedst til prisen.

Old Custer rum

  • Sted: Otto duborg
  • Ca pris:
  • Stjerner: 1  

Old Hopkins

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 74
  • Stjerner: 2

Resultat:

Lys rom kan være svær at bedømme, givet ingen lyse rom har fået den nødvendige tid i fadet, er det begrænset hvor meget smag der er nået at sive ind i rommen. Dog vil man kunne opleve en forskel. Især ved lys rom bør man bruge tiden og lige kigge sig efter, da lys rom ikke bare er lys rom. Givet der ikke er kommet meget smag i er det mere eller mindre en klar spiritus og skal den kunne nydes må den ikke være for kræs i det.


Rom, Mørk

Cabo Bay Brown Rum

  • Sted: Fakta
  • Ca pris: 65 kr .
  • Stjerner: 1

Captain’s brown Rom

  • Sted: Bevco
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 1

Crystal pirate Mørk rom

  • Sted: føtex
  • Ca pris: 110
  • Stjerner: 2

Hansen Rom

  • Sted: Netto
  • Ca pris: 124
  • Stjerner: 2

Havana club especial

  • Sted: Meny
  • Ca pris: 119,95
  • Stjerner: 4
    Testvinder

James cock

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 85
  • Stjerner: 3

Old Custer rum

  • Sted: Otte duborg
  • Ca pris: 80
  • Stjerner: 2

Robby – Selectet dark rum

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 80
  • Stjerner: 3
    Bedst til prisen

Resultat:

Der var en helt klar vinder, nemlig Havana Espicial som vi fandt flere steder til en god pris! Lækker rom til cocktails og hvis man skulle nyde den rent! Helt klar en som vi kan anbefale.

Vi var dog også overrasket over at smage den mærke rom fra lidl. Som reelt smagte af noget kan ville kunne bruge i sin hjemmebar eller til nytår, når der skulle laves cuba libre.


Whisky

Blackwood irish whisky

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 90
  • Stjerner: 2

Gen Orchy whisky

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 78,95
  • Stjerner: 2

Grant’s whisky

  • Sted: Fakta
  • Ca pris: 120
  • Stjerner: 5 stjerner
    Testvinder

Highland Earl Blended Scotch Whisky

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 90
  • Stjerner: 2

Statesman

  • Sted: Aldi
  • Ca pris: 90
  • Stjerner: 1

King of Scots

  • Sted: Skjold burne
  • Ca pris: 109,95
  • Stjerner: 2

Scotch Guard Scotch Whisky

  • Sted: Skjold burne
  • Ca pris: 99,95
  • Stjerner: 1

Finnegan Irish Whiskey

En blød og flot balanceret whiskey med en fin sødme i smagen, der byder på vanilje og blide toner fra fadlagringen. Et oplagtvalg til de lange aftener i godt selskab eller som ingrediens i en Irish Coffee.

  • Sted: ukendt
  • Ca pris: 149,75
  • Stjerner: 4

 

 

Sir Edwards Whisky

En skotsk whisky der er lagret på egetræsfade, i henhold til skotske traditioner. Whiskyen er let aromatisk, og har en rund og blød smag, med noter af træ.

 

  • Sted: Bevco
  • Ca pris: 96-114
  • Stjerner: 3 stjerner
    Best til prisen

Wittons scotch whisky

Selvom 100% original scotch whisky, er det desværre ikke en man kan anbefale.

  • Sted: Nemlig.com
  • Ca pris: 78,95
  • Stjerner: 1 stjerner

 

King George IV

  • Sted: Nemlig.com
  • Ca pris: 98,95
  • Stjerner: 3 sterner

 

Jaburn whisky

  • Sted: Nemlig.com
  • Ca pris: 78,96
  • Stjerner: 3 sterner

 

Launders Queen

  • Sted: Rema1000
  • Ca pris: 119,95
  • Stjerner: 3 sterner

 

Label 5 Whisky

  • Sted: whisky.dk
  • Ca pris: 119,95
  • Stjerner: 2 sterner

 

Queen Margot

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 78,95
  • Stjerner: 2 sterner

 

Resultat:

Whisky er blevet en boomende forretning og flere og flere investerer også større summer i whisky. Man skal derfor træde varsomt når man skal til at give billige whisky karakter og der blev også smags en del, flere hvor prisen var passende til kvalitet. Der var dog et par rigtige gode dråber iblandt. En klassiker gik med vinderprisen, nemlig Grants som flere kender, om ikke andet på dens unikke flaskes form. En lækker whisky hvor man kan fornemme alkoholen men med en flot kompleksitet af smagsnuancer. Det var lige før den også gik med best til prisen, prisen, men den skulle gå til en anden. Nemlig Sir Edwards Whisky som vi fandt ned til 96 kr.

 


Vodka

Cuba vodka

Vi kender alle denne danske vodka som har været med til at udvikle forskellige smagsvarianter herunder bl.a. Cuba karamel. Ikke den beste vodka men en god en til prisen.

  • Sted: Bilka
  • Ca pris: 90 kr.
  • Stjerner: 2

Captain vodka

Billig slave vodka, som nok mest kan anbefales til studerende der ikke har råd til andet og selv der bør den ikke drikkes.

  • Sted: Skjold burne
  • Ca pris: 79,75
  • Stjerner: 1

Drakkar vodka

Billig og kan ikke anbefales til andet end til fester hvor temaet er at blive beruset.

  • Sted: Div. butikker
  • Ca pris: 79,75
  • Stjerner: 2

Eristoff Vodka

Rigtig god standard vodka til mixing af drinks.

  • Sted: Bevco
  • Ca pris: 102-110
  • Stjerner: 3

Jelzin vodka

Til prisen en ok og nok desværre overset vodka. Perfekt til drinks .

  • Sted: Div. supermarkeder
  • Ca pris: 95
  • Stjerner: 3

Nordfjord Vodka

En vodka der maks bør bruges til at lave andet spiritus, herunder snaps eller bitter.

  • Sted: Div. supermarkeder
  • Ca pris: 65
  • Stjerner: 0

Poliakov

God standard mixing vodka, men ikke mere.

  • Sted: Coop
  • Ca pris: 98,95
  • Stjerner: 2

Primakov Vodka

  • Sted: Div. supermarkeder
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 2

Putinoff vodka

En ”premium” vodka til fornuftige penge!

Bemærk 50 cl flaske.

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 4

Rachmaninoff vodka

  • Sted: Lidl
  • Ca pris: 75
  • Stjerner: 1

Sojuz

  • Sted: MixMeister.dk
  • Ca pris: 92,50
  • Stjerner: 4
    Best til prisen

White Swan Vodka

  • Sted: Skjold burne
  • Ca pris: 109,75
  • Stjerner: 2

Vostock vodka

Utrolig ringe ”vodka”, hvor det eneste der kendertegner det som vodka er at måden den er destilleret på og at den lige rammer de minimums lovlige 37,5 % alkohol

  • Sted: Nemlig.com
  • Ca pris: 57,95
  • Stjerner: 0

Resultat:

Man skulle tro at den var lige til, men vi blev utrolig overrasket over de forskellige vodkaer vi faldt over. Nogle hvor man direkte overvejede om det ikke kunne bruges bedre som billig/dyr grill starter, frem for at det er noget man skulle blande op og konsumere. Heldigvis var der også flere som positivt overraskede. Testvinderen var bl.a. Sojuz som var rigtig god og nem at drikke og som stadig lå til under 100 kr.

 

Tips:

En god indikator på god vodka er duften. Er duften klar i det, vil smagen ofte være tilsvarende klar og nem at drikke.
Skulle en vodka være lidt for kraftig i det, kan det være en god idé at afkøle den, da dette vil fjerne noget af smagen.

Share.

About Author

Ambitiøse Bartender med næsten 8 års erfaring, både indlands og i udlandet.

Leave A Reply

Giv mig besked ved andre kommentarer via e-mail. Du kan også abonnere uden at kommentere.