Tags
Relaterede Indlæg
Del med vennerne
DrinksMeister på FB
Gin Fizz – ægte klassiker
Gin Fizz er en ægte klassiker, der kombinerer spiritus (Gin) med drinkstypen Fizz. Fizz er en variant af drinkstypen sour som er et mix af sødme og surhed – f.eks. lime/citron og sukker(lage). Fælles for dem begge er at de bygges op omkring en spiritus, der danner grundlaget for oplevelsen. Fizz har tilføjet danskvand (med brus) til sourens opskrift. En Gin Fizz er således en drink baseret på Gin, citron, sukker og danskvand. En frisk klassiker, som kan tilpasset den spiritus (og mærke) man kan lide.
Billedet er taget på Herr Bartels i Århus.
Gin Fizz
5 cl Gin
3-4 cl Frisk(!) citronsaft
2-3 cl Sukkerlage
Danskvand efter behov
Shake alle ingredienser på nær danskvand med isterninger. I et rocks glas tilføjes friske isterninger og indholdet sies over. Top med danskvand (eller efter behov). Pynt med en citronspiral og et sugerør.
Tema Drinks
Er der nogen der kan fortælle mig hvor jeg kan købe “orange flower Water” som bliver benyttet i Ramos gin fiz?
Man kan typisk finde det i grønthandlere som har et bredt udvalg af varer fra mellemøsten. Så faktisk engang en lille flaske i Kvickly, men tror ikke det solgte nok.