Tags
Relaterede Indlæg
Del med vennerne
DrinksMeister på FB
Solen skinner + italiensk is + gin = Forår!
Solen skinner, og som alle andre danskere vågner min trang til god is. Sådan en rigtig god is, fra en italiensk isbutik. Her i Århus har vi Dolce Vita og de kan sgu lave god is 
Det fik mine tanker hen på, at sådan en god is må da være god i en cocktail?…
Så jeg snuppede en omgang grøn æble sorbet is medhjem, og lavede denne skønne forårs cocktail:
Dolce Vita & Gin
4 cl Gin
10 cl Grøn Æble sorbet is
2 cl Friskpresset limejuice
1 cl Lys Agavesirup
Det hele shakes med isterninger og pyntes med en skive æble. Resultatet er en skøn frisk cocktail med et godt bid af gin, lime og æble. Agavesiruppen giver efter mine smagsløg det sidste pift til en perfekt forårsdrink, som du kan drikke i stakkevis. Den kan naturligvis twistes i et utal af kombinationer, selv kunne jeg godt tænke mig en udgave med et skud ingefær i.
Bartenderudlejning
Yes, det er smagen af forår:-) Den ser lækker ud!
Ser sku lækker ud, og glæder mig til at lave den selv. Mon ikke den cocktail stil kunne komme til at blive en mindre sommertrend
Sorbet is er perfekt til sommerdrinks, så det vil ikke undre mig. Dog skal man nok finde noget som er lidt billigere end dyr (men god) italiensk isbutik. Eller lave en mængde-aftale med den enkelte forretning
Ser godt nok nice ud