Der findes mange typer af punches, og de bliver lavet på mange forskellige ingredienser og måder. Der findes både punches med og uden alkohol, ofte er en punch en drik, som bliver lavet i store portioner, i de store såkaldte punchbowls. En punch er typisk lavet med en masse frugter eller med frugt juice, som...

Hindbærsmagen er en meget sødlig smag, men den har en skarp og syrlig undertone som gør den meget velegent til cocktails. Hvis man morter den i glasset eller shakeren skal man huske de små frø kan irriterer nogen, så en anden fremgangsmåde kunne være at lave den lækre frugt til saft. Ingredienser til en...

En af vores faste læsere, sendte os denne lækre opskrift, som vi selvfølgelig også gerne vil dele med jer Bananlikør er nemt og hurtigt at lave. Den har en kort lagringsperiode, og kræver meget få ingredienser. Denne likør kan bruges i mange cocktails, eller til en lækker dessert. Alligevel er...

Jeg har nu i længere tid efterspurgt en god ingefær cider/øl ( Ginger ale/Beer), og synes det har været svært at få noget af en hvis kvalitet, da man umiddelbart kun har sweppes gingerale til rådighed, noget som for mig minder mere om en sukkerfuldt sodavand end en rigtig Ginger ale. Dette er måske hårdt...

En Cosmopolitan menes at være opfundet af Cheryl Cook i slutningen af 80erne, da Absolut Vodka Citron udkom. Men som med så mange andre drinks, er det ikke svært at finde noget der kunne lige en forgænger. I 1960′erne promotede Ocean Spray, dem der laver den bedste tranebærjuice, drinken Harpoon som...

Sex on the Beach er en af de mere kendte drinks, måske på grund af navnet, eller blot kombinationen af eksotiske frugter. Uanset hvad, så findes der et hav af forskellige opskrifter på denne drink. I dette indlæg kommer jeg med mit bud op de to bedste udgaver jeg til dato har smagt. Sex on the Beach no...

Warsaw Ginger er spændende drink, som byder på mere end man lige skulle tro. Honningen skaber en sød finish, mens den krydrede rom giver den karakter. Cointreau og citronsaften giver den et fint citruspræg, der tilsammen med æblejuicen og ingefæren giver drinken en fin helhed. Warsaw Ginger 2 skefulde...

Vodka er en klar spiritus, som især har domineret i Nord- og Østeuropa gennem generationer. Vodka laves ofte på hvede eller kartofler, men også soja, rug og mange andre kornsorter kan bruges. Rusland betegnes af mange som vodkaens hjemland, men også Polen har stolte vodka traditioner. Det kan dokumenteres at...