Sikker Trafik

0
Lej en bartender  

For nyligt blev DrinksMeister kontaktet af Sikker Trafik, som bl.a. har været med til at få Danmarksmesterskaberne i alkoholfrie drinks op at køre, da de gerne ville have DrinksMeisters til at give et par bud på nogle lækre alkoholfrie cocktails. Disse skulle dog, udover at være alkoholfrie, også være uden sukkerindhold, så alle, også diabetikere, ville kunne nyde en lækker alkoholfri cocktail.

Umiddelbart kan det virke svært at skulle frembringe en cocktail, hvor sukker ikke indgår, men dette gør også blot, at cocktailen skal være mere eller mindre 100 procent organisk.
Efter nøje overvejelser kom vi frem til disse lækre 6 cocktail.

Cocktails :

Kongen af Danmark

Ingredienser:

  • 6-8 friske hindbær
  • 1,5 cl Karlsens Lakridssirup
  • Saften fra en hel lime
  • Mynte
  • 2 cl vand

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i en shaker og mos det godt og grundigt. Tilsæt is og shake hårdt. Si indholdet ned i coupette/martin glas.

Acacien passion

Ingredienser:

  • 3/4 lime skåret i både
  • 1 cl akaciehonning
  • 1 passionsfrugt
  • top med æblejuice
  • Knust is

Fremgangsmåde:

Skær limen i både og indmaden fra passionsfrugten i et rocksglas. tilsæt honningen og muddle det grundigt. Tilsæt knust is og rør rundt. Top med æblejuice.

Se også: Spritbilistens julesang

Ginger Martini:

 

Ingredienser:

  • 2 cl limesaft
  • 1 cl akaciehonning
  • 2×2 cm frisk ingefær
  • 3 cl æblemost
  • is

Fremgangsmåde:

Skær Ingefæren i små stykker og tilsæt limesaft og honning. Brug en morter til at presse saften ud af ingefæren. Tilsæt is og æblemosten. Shake grundigt. Si indholdet over i et afkølet martini glas.

HjuleTærte:

Ingredienser:

  • Et halvt æble
  • 1,5 cl æblejuice
  • 1,5 cl limesaft
  • 4-5 stykker nelliker
  • 1 tsk kanelpulver
  • Is

Fremgangsmåde:

Skær det halve æble i små stykker og kom det i en shaker. Mos det med en morter. Tilsæt is og derefter resten af ingredienserne. Shake hårdt. Si indholdet ned i coupette/martini glas.

Hot wheels:

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Skær chilien i stykker og kom det sammen med ingredienserne i en shaker og mos det godt og grundigt. Tilsæt is og shake hårdt. Si indholdet ned i coupette/margaritaglas.

Pomogration:

Ingredienser:

  • 6-8 friske hindbær
  • 1,5 cl granat
  • lime
  • Mynte
  • 2 cl vand

 

 

Fremgangsmåde:

Kom alle ingredienserne i en shaker og mos det godt og grundigt. Tilsæt is og shake hårdt. Si indholdet ned i coupette/martin5 glas.

 

 

Ny hjemmeside Esbjerg
Share.

About Author

Ambitiøse Bartender med næsten 8 års erfaring, både indlands og i udlandet.

Leave A Reply

Giv mig besked ved andre kommentarer via e-mail. Du kan også abonnere uden at kommentere.