Fornylig fik jeg en kort snak med Claus Braunstein fra firmaet af samme efternavn. Braunstein har i en del år bygget øl på Køge havn, men formålet var ikke at blive den nye øl-konge – men derimod blive klogere og senere udvikle en dansk Whisky i verdensklasse. Bogen “Whisky på dansk” er...

Art bar er Odenses første rigtige cocktailbar, og er kommet for at blive. Art bar er strategisk placeret i nørregade mellem banegården og centrum, så folk nemt kan komme udenbys fra og finde frem til de lækre cocktails. Indretningen er lavet af kunstneren og design artisten jimmy Birdy, som bl.a. er kendt...

Drikkepenge er noget vi alle er glade for, men som ikke altid er sådan lige at få. I Danmark ser man godt nok den tendens, at folk er begyndt at blive mere gavnmilde og giver drikkepenge, dette skyldes nok at man “bliver” nød til at gøre det i udlandet. Ikke desto mindre, har dette nok hjulpet til...

Smartphones er blevet så alm. næsten alle mennesker har dem, og derfor er der også kommet flere og flere applikationer, som omhandler drinks, bartending, opskrifter mm. Men det kan være svært finde rundt i alle de forskellige apps der er tilgængelig, derfor har vi sammensat en liste over gode apps, vi ville...

Tidligere på ugen var Brand Ambassador Mario Navarro fra Ron Zacaca i byen og gav en Master Class session på Brass Monkey. Undertegnede var selv til stede, hvem siger nej til smagsprøver fra Ron Zacapa??! Det var dog mere end bare min interesse i lidt gratis rom som trak i mig, nemlig Ron Zacapa er et produkt...

For et stykke tid siden fik vi på DrinksMeister tilsendt nogle Trojka Vodka flasker, som vi skulle teste i cocktail regi. Umiddelbart så er Trojka et “diskotek” produkt, da det er en nem mixer med juice/soda, kommer i 6 farverige varianter – og kan alle mere eller mindre anvendes som shots....

Så er der kommet en ny Luxus vodka til Danmark, som bliver produceret samme destillari som bl.a. står bag belvedere. Envy er brygget på rug og noget af det fineste sprit der kan udvindes, bl.a. er andre premium vodkaer som Belvere og Mama Vodka også baseret på det. Den har en spiritusprocent på 40, hvilket...

Efter Programmet “Sommer i Sunny Beach” er bartender skolen kommet mere i søgelyset. Men hvilke skoler er der og hvilken forskel er der på de forskellige skoler? Først skal det siges, at ordet skole i bartender skole ikke er beskyttet og derfor kan samtlige “skoler” kalde sig dette,...

  Hvad skal man drikke til en Poker aften? Lige som så mange andre arrangementer så har poker også deres drinks som man traditions tro skal drikke, når man er med til poker. Men hvordan kan det være at netop disse drinks er blevet kendt for netop at skulle nydes til en omgang poker? Det er...

For en bartender et dette indlægs overskrift et nemt spørgsmål. Men alligevel oplever jeg dagligt, at normale dødelige personer ikke kender forskellen på de to begreber. Server jeg en simpel cocktail med likør, juice og sodavand, hører jeg tit “aah en alkoholfri cocktail…” – NEJ!...

Jeg har nu i længere tid efterspurgt en god ingefær cider/øl ( Ginger ale/Beer), og synes det har været svært at få noget af en hvis kvalitet, da man umiddelbart kun har sweppes gingerale til rådighed, noget som for mig minder mere om en sukkerfuldt sodavand end en rigtig Ginger ale. Dette er måske hårdt...

Som i indlæget om at lave en lækker Caipirinha før festen går igang, kommer her et indlæg om at lave en lækker Strawberry Daiquiri – inden festen er begyndt. Du kan lave denne opskrift op til 3 dage før festen. På denne måde kan du få en Strawberry Daiquiri som er tæt på det mest...