Der er stadig et stykke tid til, men allerede nu er forberedelser i fuld gang til Sprit & co.´s Copenhagen Spirits and Cocktails messe 2012. Informationerne omkring detaljerne er stadig ikke helt offenliggjorte, men nogle ting ved vi allerede nu. Igen i år vil der være mulighed for at møde en masse fra...

Så blev Ypióca’s årlige Cachaca cocktail konkurrence igen afholdt, denne gang blev den afholdt på Brass Monkey i København, hvor der i år var 31 deltagere fra hele landet. Af de 31 deltager havde de alle en ting tilfælles, En brændende kærlighed til bartending, hvilket også kunne se og smages i...

Så er det igen tid til Ypióca eller “House of Brasil Denmark”´s årlige konkurrence, hvor bartendere fra hele Danmark dyster om at lave den bedste Ypióca cachaca baseret drinks. Dette år bliver konkurrencen holdt tirsdag d. 20 september kl 17 på Brass Monkey i københavn. Alle drinks skal være...

Kim Hass, tidligere vinder af DM i cocktails, er en af mændene bag en ny dansk barskole, med navnet Danskbarskole. I første omgang bliver der arrangeret 4 dages kurser på Rømø hele sommeren, hvor deltagerne bliver undervist i alt fra barens indretning til træning i Flair. På sigt vil der også være kurser...

Danske MAMA vodka er klar til den længe ventede lancering af sine små nye MAMA’s, fem slags RTD med en alkoholprocent på 16% – alle på 10 cl. Det sker på Honey Ryder Cocktail Lounge, Løngangstræde 27 – 1468 Kbh K – den 26 Maj kl 18. MAMA R.T.D. indeholder 10 cl og holder 16 % vol....

Så er der endnu en ny konkurrence igang, denne gang er det Heering og Xanté i sammen arbejde med AMC’s MADMEN der står for denne. Denne Konkurrence går i det korte ud på at lave en twist af en gammel klassiker. De forskellige drinks er: Bloody Mary Classic Martini Manhattan Side Car Whisky Sour Sloe Gin...

Så blev Danmarks hurtigste bartender 2011 afholdt of endte med et brag af en fest. Som tidl i Del I nævnt, blev konkurrencen afholdt på Club Retro i Odense, hvor 12 bartendere fra hele landet (heriblandt undertegnede) deltog. Bartender skulle igennem 3 discipliner, Roses, Likør 43 og en JägerMeister...

DrinksMeister & Herr Bartels inviterer til kreativ bartending kursus i molekylær gastronomi. Molekylær gastronomi eksperten, Terje H Henriksen, kommer til Århus tirsdag den 3 maj hvor kursuset “Master of Cocktails” holdes. Lær om hvordan du kan lege med molekylerne og skabe nye interessante...

Knap er Dm i bartending overstået er der allerede endnu en konkurrence igang på dansk grund. Denne gang skal bartenderne dyste om at blive kåret som Danmarks hurtigste bartender. Konkurrencen foregår søndag d. 27 marts på Club Retro i Odense Danmarks hurtigste bartender Præmier: Hans Just og...

DM i klassisk cocktail blev afholdt her i weekenden på Copenhagen Spirits and Cocktails i kbh, med en “gammel” kending som vinder, nemlig Hardeep Singh Rehal. Junior titlen gik til Hasse Johansen, Barchefen på Herr Bartels i Århus. Noget som godt kunne være den officielle video kan du se...

I den kommende weekend finder årets vel nok mest interessante arrangement for bartendere sted, nemlig Copenhagen spirits and Cocktails. Udover trækplasteret DM i cocktails holder Havana Club også en større cocktailkonkurrence. Udover disse arrangementer er det lykkes at få nogle tunge drenge (og piger) i den...

Geranium Gin holdte søndag d. 29 August sin første Gin Cocktail Competition, en international cocktailkonkurrence, med Geranium Gin som base i alle cocktails. 24 af landets bedste bartendere deltog i konkurrencen, der forløb over i alt fire heats, med hver seks bartendere. Hver deltager fik 5 min til at...