Forleden smagte jeg en Blackberry Caipirhna i byen, (Herr Bartels i Århus), som er en lækker sød drink med Cachaca og brombær som hovedeingrediens. Som navnet antyder, så er der tale om en twist af den klassiske Caipirhina, som en del finder lidt for frisk, og derfor ser man ofte twist over i den søde...

Som det ses i mojitomani guiden, kan der laves et utal af lækre twist af den kendte mojito. Forleden smagte jeg en ny mojito i byen, på Herr Bartels, med navnet Loco Mojito. Det særlige ved denne mojito, der havde en god portion jordbær i sig, var den sidste ingrediens, nemlig balsamico. Balsamico...

Den gamle klassiker rom & cola er efterhånden ikke nogen stor-seller. I weekenden fik jeg så den ære, at smage en cola & fisk(citron). Den var faktisk  rigtig god! Fisk (united drinks) leder faktisk efter et godt navn til cola & Fisk Citron. Nogen gode bud?

Rom er den tredje mest solgte spiritus efter vodka og gin. Rom er et destillat af melasse fra sukkerrør, dog findes der enkelte rom som laves af selve saften fra sukkerrørret (Rhum Agricole). Rom fåes i flere varianter: lys og mørk, men også mere markante variationer som f.eks. Cachaca (der er en brasiliansk...

Mojito – En klassiker der aldrig bliver gammel. 17 interessante punkter om denne fantastiske drink De 17 punkter i oversigt: 1.    Mojito – kort historisk introduktion 2.    Min Mojito opskrift 3.    Den rigtige rom til din Mojito 4.    Rørsukker – flydende eller den...

Den måske mest kendte drink med rom, Piña Colada’en. Det er vigtigt at der bruges rigtigt kokoscreme i en piña colada, (og især ikke kokosmælk), for at få den optimale smag. Kokoscreme kan være svært at skaffe, men på nettet skal det nu nok lykkes. Lav hurtigt mange lækre Piña Coladas: til at...