Campari er en italiensk bitter likør på 25% og smager fantastisk, hvis man altså er til bitter-genren. Her er den mixet med grape og citronjuice, samt lidt mango-chili sirup (monin
Læs mereMidt i den danske regntid fik jeg lyst til en varm drink, som gerne skulle styrke kroppen, men samtidigt ikke smage af helse-the. Denne drink er lidt krævende, da den
Læs mereFunkin og premix, umiddelbart to ting som ikke hænger sammen. Det er dog ikke så slemt som det lyder, for Funkin har lavet nogle 100% premixes, dvs. de har sammensat
Læs mereEn Cosmopolitan menes at være opfundet af Cheryl Cook i slutningen af 80erne, da Absolut Vodka Citron udkom. Men som med så mange andre drinks, er det ikke svært at
Læs mereDer findes mange gode vodka drinks derude, og dette indlæg vil handle om de drinks, vodkaproducenten Danzka Vodka selv synes man skal mixe, såfremt man fik lyst til det. PURE
Læs mereDet var tirsdag, og jeg havde nogle blommer på køl som var ved at være lige modne nok. Solen skinnede så jeg fandt på denne blomme milkshake som faktisk blev
Læs mere”Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy” -Frank Sinatra Mange gange har jeg følt, at Frank Sinatra har haft ret. Dette citat er endnu
Læs mereJeg smagte cult’s Mokaï forleden, en såkaldt hyldeblomst cider i et fancy design. Det lader dog til, at cult har brugt mere energi på designet end indholdet. [singlepic id=393 w=220]
Læs mereSommeren er over os, endelig, og det betyder masser af kølige friske sommerdrinks. Jeg har i min Grapeberry mixet den røde grapefrugt med jordbær, og givet den et skud lime
Læs mereEn god anden drink kom der også ud af ærmet igår, som har jeg valgt at kalde for Funking Mango, lidt inspireret af mangopurén 😉 [singlepic id=416 w=300] 8 cl
Læs mereEn lækker eksotisk drink som f.eks. denne Mango Magarita går man sjældent galt i byen med. Den er frisk, sød og fantatisk cremet – og så ser den jo godt
Læs mereJeg havde lørdag fornøjelsen af funkinPro’s Mangopuré, som består af 90% (!) mango og 10% sukker. [nggallery id=76] Bemærk hvor intens den karakteristiske gule mango farve ståler igennem på billederne.
Læs mereIgår havde jeg fornøjelsen på Kulinarisk Sydfyn at smage en ny vodka i Danmark, Bakon Vodka, som navnet hentyder til, er en bacon vodka. Det lyder jo umiddelbart meget mærkeligt,
Læs mereMangler du en jordbærsirup eller måske en passionsfrugt-limesirup? Så det bare at få gang i gryderne, det er nemlig ganske simpelt at lave nogle gode sirupper selv. Grundopskrift på hjemmelavet
Læs mereJeg fik forleden en flaske Whissin, en spansk alkoholfri “whisky”. Smagen er lidt som en røget, lidt gæret æblejuice, uden at smage ret meget af æble. Det er lidt sødere
Læs mereØrbæk er et lille bryggeri på fyn, der idag er kendt for sine økologiske produkter inden for især øl, juice og sodavand. Ørbæk vil dog ikke nøjes med at kigge
Læs mereJeg har set lidt nærmere på to kendte smoothies fra detailhandlen, nemlig Frugtpressen Smoothie “Appelsin, Banan, Mango og Fersken” og Valsølille “Fersken – Jordbær”. [singlepic id=397 w=150] [singlepic id=399 w=150]
Læs mereEnhver bartender med respekt for sig selv ved, at han/hun har en række værktøjer til at præsentere sin cocktail bedst muligt. Et er disse værktøjer er flair, et andet er
Læs mereNu er sommeren endeligt kommet til Danmark, og det skal selvfølgelig nydes med nogle lækre drinks. Idag står det på en Ginger Colada, som byder på kokoscreme, æblejuice og ingefær.
Læs mereDet er netop nu er det er sæson for hyldeblomster, som står og blomster over hele landet. Hyldeblomsterne kan især bruges til at lave saft og sirup af, men også
Læs mereAlkoholfrie drinks til voksne må skal ikke kun være søde, som man ofte ser i alkoholfrie drinks til børn. Voksne vil gerne have det samme udvalg som med “normale” drinks,
Læs mereSød og cremet cocktail, med vodka, hvid kakao likør, banan sirup, spicy sirup (monin) og vanilie is. Det er indholdet af Banana Boat, der serveres i et magarita glas. [singlepic
Læs mereForleden smagte jeg en Blackberry Caipirhna i byen, (Herr Bartels i Århus), som er en lækker sød drink med Cachaca og brombær som hovedeingrediens. Som navnet antyder, så er der
Læs mereEr du til drinks med power, smag, bitterhed og en eftersmag der holder længerende end ellers? Så skulle du prøve denne Ginger Smash, for den har sgu karakter så det
Læs mereKnust is kan laves på mange måder, lige fra isterningeposen til dyre mostre der kan knuste kilovis på sekunder. Denne artikel er et lille trick jeg selv benytter, hvis jeg
Læs mere