I Usa og Canada har de i en årrække haft en slags drink, en ny kategori som bliver kaldt “Relax drink”. I al sin enkelthed går det ud på at
Læs mereI en blanding af det bedste fra mexico er en helt særlig cocktail blevet udviklet. En cocktail kaldet “Below Eastside” som blander det bedste fra Mexico, nemlig lime, tequila og kahlua. Den
Læs mereDet har været længe undervejs, men nu er der endelig gode nyheder til alle rom-elskere. Holdet bag Danmarks største whisky messe har nu drejet blikket mod rom og kan derfor
Læs mereHvad har rapperen Jonny Hefty og jul til fælles med hinanden? Svaret er årets Aalborg Jule Akvavit 2016. For andet år i træk præsenterer Aalborg Akvavit et nyt samarbejde med
Læs mereEn af vores faste læsere, sendte os denne lækre opskrift, som vi selvfølgelig også gerne vil dele med jer 🙂 Bananlikør er nemt og hurtigt at lave. Den har en
Læs mereKaffe-cocktails har længe været en forbruger favorit og optræder hyppigt på drinkskortet rundt om i verden. Det er den dybe, mørke aroma og de bitre noter gør kaffe til en
Læs mereDanskernes spiritusvaner er under forandring. Et stigende antal danskere køber dyrere og dyrere spiritus, og hvor det tidligere var tilstrækkeligt med et mindre sortiment i et dansk supermarked er detailhandlens
Læs mereDette indlæg er ikke direkte relevant for den danske bartender scene, men jeg synes nu det er meget sjovt at se/vide. Kedede mig lidt for nogen tid siden, og så
Læs mereElsker du også Jägermeister? For det gør vi! Derfor har vi nu samlet en liste af lækre Jägermeister drinks og cocktails, som alle kan lave selv derhjemme. Jäger Sour 5 cl
Læs mere
I går skrev jeg lidt om SideBar, så i dag kan jeg godt tillade mig at nævne min arbejdsplads i Århus, Fidels. Fidels er som navnet lægger op til en
Læs mere
Fornylig var Terje Henriksen, “Master of Cocktails” i Danmark, hvor han holdt sit første Bartender/kokke kursus i “Mokelukær bartending” i Danmark. Under dette kursus, som der vil komme flere blogs
Læs mere
Dette bliver mit første indlæg her på DrinkMeister, så jeg må hellere starte med at anbefale en af mine konkurrenter her i Århus, så i ikke tror at jeg er
Læs mereGrappa er en italiensk brændevin, der fremstilles ved destillering af det druekvas, som i forbindelse med produktion af vin er tilovers efter presningen af druerne. Grappa har fandtes i Danmark
Læs mere
Intro: Mens jeg var igang med skrive min forengående blog om ingefærøl, dens historie og evt mulige drinksmuligheder, begyndte jeg at tænke over hvor svært det rent faktisk er at
Læs mereSå er der endnu en ny konkurrence igang, denne gang er det Heering og Xanté i sammen arbejde med AMC’s MADMEN der står for denne. Denne Konkurrence går i det
Læs mereEr is virkelig så vigtig til en drink? Er der forskel på is og er betyder udseendet virkelige noget? Det er spørgsmål jeg aldrig rigtig har skænket en tanke, men
Læs mereDrinksMeister & Club Retro Odense inviterer til kreativ bartending kursus i molekylær gastronomi. Molekylær gastronomi eksperten, Terje H Henriksen, kommer til Odense torsdag den 5 maj hvor kursuset “Master of
Læs mereHer er en lille lækkerbisken som jeg og en god kammerat kom frem til, da jeg for nyligt lavede en Ingefær øl smags test, hvilken snarest vil komme online. Efter
Læs mereEfter et stykke tid med inaktivitet, er DBL (Dansk bartender Laug) nu igen på banen. Dette ser man bl.a. med deres nye hjemmeside som har udover har fået nyt design,
Læs mereÅrets sidste store festaften står for døren, og i den anledning giver en af Danmarks bedste bartendere sit bud på tre festlige favoritcocktails, som alle kan lave derhjemme. Er
Læs merePina colada kage Denne lækre kage blev Danmarks Bedste Tørkage 2014, kåret af BKD.dk Kokos/rom mazarin masse: 200 g Bitter masse 200 g Sukker 200 g Smør 200 g
Læs mereDen sødejuletid er så småt kommet, hvilket for mange af os betyder, at den står på op til flere julefrokoster med venner, familie, arbejdet og andet godtfolk. Mange glemmer dog
Læs mere“Og det skete i de dage, at der udgik en befaling fra Kejser Augustus om at holde folketælling i hele verden. Det var den første folketælling, mens Kvirinius var statholder
Læs mereI næste uge, kører Kræftens Bekæmpelse i samarbejde med Tv2 land og rige rundt i Kampen mod kræft og giver danskerne et besøg af Kræftens Bekæmpelse og TV 2s Knæk Cancer-bus med
Læs mereSommeren er for længst gået på hæld og temperaturerne er nedadgående. Library Bar og Tullamore D.E.W. hjælper dig med at holde kulden for døren lidt endnu m ed to smagfulde vinterdrinks.
Læs mere
