G & T blåbær

0

Jeg lavede forleden en Hendrick’s Gin & Tonic, hvor jeg til min store rædsel opdagede at jeg manglede isterninger. Det eneste jeg kunne finde, var en pose frosne blåbær. Det var faktisk lidt af et hit, især visuelt, og er man en smule forsigtig, også ret smagsneutralt.

På billedet er det dog ikke den gode Hendrick’s gin, men derimod en anden interessant gin, nemlig Juniper Green Organic, som navet antyder, er økologisk. Denne gang havde jeg nu nok is, men synes det ser godt ud med nogle blåbær, der, især uden is ser rigtig flot ud. Det særlige ved frosne blåbær er, at som frosne bær vil de flyde i drinken, indtil de falder så meget i temperatur, hvorefter de daler til bunds. Dette flow skaber nogle flotte rødlige spor i drinken.

Share.

About Author

Skrevet af Teamet bag DrinksMeister.dk - Skandinaviens største bar og drinks magasin siden 2008.

Leave A Reply

Giv mig besked ved andre kommentarer via e-mail. Du kan også abonnere uden at kommentere.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.