Som Morten så fint har formuleret det: Når vejret er varm er der intet lige så forfriskende spm en Fizz- cocktail! Sødt, surt og simpelt!

Du kan anvende alverdens spiritusser i en Fizz, og derfor er det en genial cocktail at lege med. Så denne opskrift kan du nemt lade dig inspirerer af.

5 Cl Woodhill Gin

2 Cl Citron saft

2 Cl Honning sirup (34oztonic)

Ægge hvide.

Tør Shake alle ingredienser i 15-20 sekunder, tilføj derefter is i din shaker og skal igen i 15-20 sekunder. Strain cocktailen i dit smukkeste cocktail glas, top med danskvand. Granish med en tørret skive citron.