Skal man holde en fest, hører velkomstdrinks ofte til, og her bør man huske at servere både med og uden spiritus. En nem, men lækker velkomstdrink finder du i dette indlæg.

Curacao Bite er en frisk blå drink, med frisk lime, vindruer og passionsfrugt, samt tonic. Den kan med fordel laves med sprite, hvis den skal bruges til børn. Voksne med meget sød smag, vil dog også nyde godt af sprite-udgaven.

Se også: Alkoholfrie drinks
Curacao Bite
15 cl Tonic (sød udgave laves med sprite)
3 cl Blå curacao sirup (helst monin, husk det farver tungen blå…)
Et par limebåde
½ Passionsfrugt
5-7 blå vindruer uden kerner

Mos lime, vindruer og passionsfrugt i bunden af glasset med en morter. Tilføj masser af is, og derefter tonic. Rør godt i glasset. Lige inden servering tilføjes den blå sirup, så gæsten kan beundre synet af siruppens virvar i glasset. Server med et sugerør og lidt drinkspynt.