Siden 1912, fremstillet i den franske familieejede virksomhed Monin syrup og udsøgte væsker. Udsøgt frugt, krydderier, nødder og urter danner grundlag for den ekstraordinære kvalitet Monin. I dag er Monin verdensførende inden for professionel sirup og har i årevis været den mest udbredte brand-sirup i flere lande som Danmark,
Efter et stykke tid med inaktivitet, er DBL (Dansk bartender Laug) nu igen på banen. Dette ser man bl.a. med deres nye hjemmeside som har udover har fået nyt design,
I går skrev jeg lidt om SideBar, så i dag kan jeg godt tillade mig at nævne min arbejdsplads i Århus, Fidels. Fidels er som navnet lægger op til en
Det første interview i rækken af kendte og dygtige bartendere i Danmark, er netop blevet færdigt! 🙂 [singlepic id=292 w=350] Find udaf hvor du kan møde Kasper, hvilken spiritus han
Interview med bartenderen Kasper R. Henriksen Kasper har konkurreret i både flair og mixologi siden 2004, og har efterhånden en række ganske gode resultater. Senest har Kasper vundet DM i
Onsdag den 29 april var datoen for årets Ypioca drinkskonkurrence der blev vundet af Kasper R. Henriksen, der også løb med DM titlen i Flair Bartending tidligere på året. Tillykke
Hvert år afholdes massevis af drinks & cocktail konkurrencer, for dels at promovere sponsoren, men naturligvis også for at få skabt nogle nye holdbare drinksopskrifter. Men kun nogle få af