Ribs er meget interessant ingrediens i drinks – dels fordi den ikke bliver anvendt så ofte, så det er en “ny” smag – men også at den bidrager med en god syre i din drink. Ribs fås også som hvide bær, som især er gode som pynt. Oplagt er at servere en drink, der har ribs i, med knust is, så man kan ligge en ribsbælg på toppen.