Fernet Branca er en god aromatisk bitter som er sammensat af 27 forskellige urter og krydderier, heriblandt rabarber, aloe, myrra og safran og har en en alkoholprocent på 40%. Fernet Branca bliver markedsføre under deres slogan “Life is bitter”. Selve opskriften er ligesom Campari og andre spiritioser en velholdt hemmelighed og blev opfundet i 1845 af den unge Maria Branca (født Maria Scala) fra Milano. Drikken var som så mange andre bitter oprindeligt tiltænkt som medicin og anvendes også stadigvæk mod mavesmerter. Udover at hjælpe med mave smerter, menes Fernet Branca af hjælpe imod tømmermænd, kolera, spædbars kolik og menstruelle smerter. Fernet Branca bliver stadigvæk produceret i Milano af firmaet Fratelli Branca og al produktionen styres ligeledes stadigvæk af familien Branca. Fernet Branca findes i to varianter, den originale og en efterfølgende nyere udgave der har en pebermynte-smag: Branca Menta.

Officiel hjemmeside: www.fernetbranca.com eller fin den hos din nærmeste fernet branca shop