Fra El Dorado kommer denne lækre rom likør. Den bliver lavet på en 5-årig rom som lagres hos El Dorado, og bliver blandet med cremet fløde og forskellige naturlige krydderier.

Duften er dejlig rund og sød med en anelse af engelsk karamel i duften. Smagen er sød og fyldt med Karamel og chokolade. Smagen er tyk dog uden at være for fed.

Demerara var en af de oprindelige britiske kolonier, der blev samlet til kolonien Britisk Guyana, som idag går under navnet ”Guyana”. Demerara-kolonien lå ved hovedbyen Georgetown området omkring Demerara floden. Demerara er i dag et af de tre distrikter i Guyana. De to andre er Berbice og Essequibo.

Demerara er også fællesnavnet for en særlig type rå rørsukker som ofte bliver brugt i kaffe eller til bagning. Farven er typisk brun, som er den naturlige arve af rørsukkeret. Navnet kommer af at tørsukkeret oprindeligt stammer fra Demerara kolonien.