Ramazzotti er en typisk italiensk Sambuca likør baseret på udtræk af stjerneanis. For at fremhæve den uforlignelige tørre smag og de fine aromeaer laves Ramazzotti Sambuca efter meget strenge traditioner og regler. Ramazzotti kan nydes på mange forskellige måder; rent, med is til kaffen, som digestive eller også som forfriskende lonkdrink.