Opskrifter til rom, gin, vodka, tequila, whisky og likør. Events og nyheder om natte livet og spiritus
Pinal Colada! Vi har været på besøg ved Mixmeisters, og de har Pina Colada på menuen! De har det faktisk så meget på menuen at de har lavet det som
Læs mereCocktail Friday – Salted Caramel White Russian Navnet skyldes indholdet af vodka, det man ofte forbinder vodka med Rusland. I 1898 udkom filmen The Big Lebowski hvor man ser den
Læs mereHer forleden havde jeg besøg af Århus-bartenderen Lasse Rishøj Hansen, hvor vi legede lidt med forskellige lækre ingredienser. En af dem var Amate Reposado Tequila (100% agave naturligvis), en skøn
Læs mereSolen skinner, og som alle andre danskere vågner min trang til god is. Sådan en rigtig god is, fra en italiensk isbutik. Her i Århus har vi Dolce Vita og
Læs mereSom tidligere skrevet, tester vi fortiden mulighederne ved Molekylær Mixologi, og dette indlæg handler om Espuma. Et lidt bedre beskrivende navn, vil nok være (fløde)skum med smag. Ved hjælp af
Læs mereJeg har været i gang med at forberede mig til en kommende cocktail-konkurrence og har derfor ladet min kreativitet slå sig løs, dette var et af mine mere vellykkede forsøg,
Læs mereHvis du er til enkle, søde og cremede drinks, vil du elske denne Vanilla Coffee, som indeholder kaffelikør, lys rom, vanillesirup, fløde (evt. mælk) og vanillesukker – i en kombination
Læs mereKaffe og milkshake har aldrig været nogen dårlig ide, og på det seneste er de diverse kaffedrinks dukket op på caféer rundt om i landet. Denne “irske” kaffemilkshake er som
Læs mereSød og cremet cocktail, med vodka, hvid kakao likør, banan sirup, spicy sirup (monin) og vanilie is. Det er indholdet af Banana Boat, der serveres i et magarita glas. Banana
Læs mereUndertegnede har fået til opgave at lave nogle gode drinks og cocktails med united drinks shotsprodukter, som rummer bl.a. Ga-jol, Fisk og Westerhaws olie. Det er dog ikke den nemmeste
Læs mere
