Hjemmelavet sirup
Mangler du en jordbærsirup eller måske en passionsfrugt-limesirup? Så det bare at få gang i gryderne, det er nemlig ganske simpelt at lave nogle gode sirupper selv.
Grundopskrift på hjemmelavet sirup:
1 del vand
1 del sukker
Dette giver en ganske simpel sukkerlage, som koges op til sukkeret er smeltet. Der kan evt. tilføjes mere sukker, hvis der ønskes en kraftigere og tykkere sirup. Med denne basis opskrift kan man nemt tilføje friske (rensede) frugter så man tilsidst står med en lækker jordbærsirup, passionsfrugt-kiwisirup eller hvad man nu finder på.
Urgly fruit sirup:
Skæl og pil hinderne af ugly fruit (eller andre citrus frugter) og mos frugtkødet med vand og sukker direkte i gryden.
Tema Drinks
Kan sådan en lage opbevares så jeg ikke behøver at lave den hver gang jeg vil have en gin fizz?
Hej Pelle,
Du kan opbevare siruppen på køl i op til tre uger, det kan dog varigere lidt, alt efter hvor meget sukker du har i din sirup.
Fornemt.
Så er det bare med at få mixet sig nogle cocktails
Iøvrigt en fremragende side du har banket op her.
Tak skal du have